“一颗静心观世界，半盏清茶悟人生。”茶字拆开，就是人在草木间。一杯茶，道蕴无限。
潮州工夫茶。（图片来源：中新网）
11月29日，中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。这是世界对中国茶价值的肯定。
中国茶承载着厚重的中华文化。中国是茶的发源地，中国茶历史悠久、底蕴深厚。传统制茶技艺在中国广泛流布，多民族共享，体现着中国人的匠心与创造力，以及中华民族的文化多样性。制茶、泡茶、品茶，培养出中国人含蓄、内敛、平和、包容的品格和心态，以茶待客、长者为先等茶礼茶俗彰显着中国人的谦、和、礼、敬。中国人爱茶，因为茶既可以养生，也可以悟道，更可以讲和。
中国茶是海外华人的杯中乡愁。有华人的地方就有茶香。一杯茶，寄托着海外华人尤其是粤闽华侨的思乡之情。很多华人对自己家乡的茶情有独钟，喝茶品茶早已成为他们生活中不可分割的一部分。如今，世界各地遍布着飘着茶香的中国餐馆、中国茶馆，在这里，华人可以重温家乡的味道。喝茶不仅让他们找到了归属感，而且也成了很多人一生的事业追求，传承中国茶、传播中国茶。
中国茶是侨乡致富的重要法码。在中国，茶兴人兴百业兴。中国的传统制茶技艺对摆脱贫困、乡村振兴、生态保护起着积极影响。茶文化、茶产业、茶科技互相促进、相得益彰。中国是全球茶叶生产及消费大国，茶产业不仅是福建等地农民的重要收入来源，也是多地脱贫致富的重要途径。据统计，中国目前有1085个县、3000多万名茶农靠“一片叶子”致富。侨乡安溪，靠种茶从“国家级贫困县”一跃成为“全国百强县”。
中国茶推动着中外相知相交。与丝绸、瓷器一样，茶叶也是中国连结世界的纽带。古时，中国茶通过丝绸之路、茶马古道风靡世界，“东方的神秘树叶”也成为世界了解神秘中国的重要媒介。如今，中国茶走向世界的形式更加多元，“全球云上茶会”也日渐兴起，今年的国际茶日，中国驻美使馆还邀请美国各界体验了“三道茶”文化。一人喝茶是人与自然的对话，多人喝茶是聊天、谈心、沟通与交流，世界的茶人在一起，那便是“茶和天下”。
国有界，茶无界。中国茶申遗成功，无疑会让更多的中国茶“飘香海外”，增进世界对中华文化的了解，助力全球茶产业发展，促进东西方文明交融，同时也给华商带来更多发展机遇。（曹同庆）
