这话有点无聊，谁没尝过饥饿？有时加班加点，没时间吃饭，肚子都饿扁了，怎么还不叫饥饿？人饿了，吃什么都香，也很正常，这就叫做“肚饥不怕沙涝饭”。但在当下，不管你肚子怎么饿，两碗饭下肚，最多加碗汤，你就会觉得饱了，再好的饭菜也不想吃了。
所以我说，此“饥饿”非彼“饥饿”，真正的“饥饿”非常人所能想象所能体验。大家都熟悉《卖火柴的小女孩》吧，看看这一段：小女孩“一整天没吃没喝，实在走不动了，她在一个墙角里坐下来。”……她“又擦了一根，哧!火苗有窜了出来，发出亮亮的光。墙被照亮了，变得透明了，她仿佛看见了房间里的东西。桌上铺着雪白的台布，上面放满了各种各样好吃的东西。一只烧鹅突然从盘子里跳出来，背上插着刀叉，摇摇晃晃地向她走来。几只大面包也从桌上跳下来，一个个像士兵一样排着队向她走来。”
小女孩恐怕不仅仅“一整天没吃没喝”了，也许她一向都处于饥饿状态。饥饿使她产生幻觉，仿佛看到烧鹅，看到大面包向她走来。想想看，足以让人产生幻觉的，决不是一般的短暂的饥饿，只有长期处于饥饿状态，才会产生一些不切实际的想法或幻觉。
经历过那个年代的人，才知道什么叫饥饿。我读高小到10里外的工人子弟学校，吃住在校，自己放米蒸饭，早餐二两，晚餐三两，中午蒸几条番薯权当午餐。若在今天，如此饭量也是足够的，但当时吃的是啥？不但没肉，连菜都看不到油星。因为肚里油水少，整日觉得肚子不饱。临睡前，饥饿难耐，拿一条生番薯，削了皮吃完方可入睡。同学中有一些工人子弟，上学带馒头来，馒头很大个，在饭堂炉灶边烤着吃。看着他们津津有味吃馒头，你说我当时怎么样？眼馋，嘴馋，肚馋，五味杂陈，难以言说。
十多岁回乡务农，生产队派我上山砍树，用自制的木轮车拉到公路边。早餐在家吃稀粥，吃完早餐上山，不到两小时肚皮就贴脊梁了。中午装米带煲在山上做饭，带一斤米，装在饭盆里，用锅蒸熟。吃饭时折一根草杆当筷子，像切豆腐块一样将饭划成几大块，一口一块，几分钟便风卷残云，依然不觉饱。有时带半斤米，就要加一些番薯、芋头之类杂粮，煮满一煲子，否则不够饱。有几位矿工路过歇息，看着我们吃，摇头加惊叹：“哇，真能吃！”那时的矿工很吃香，每月有45斤大米供应，天天有肉吃，当然不会觉得饿。“饱汉不知饿汉饥”，他们无论如何不会知道，饥饿的人一顿能吃下多少饭。本村有个叫叔公的，一顿能吃两斤米做的饭，我曾听他说“从来没吃饱过”。这我相信，谁有那么多粮食给他吃？
初冬季节，全村壮劳力到水库修水渠。我没有“铁臂银锄伏龙王”的想象，只感觉“肉臂铁锄挖水沟”的辛苦。中午厨工送饭到工地，米饭装在木桶里，热气腾腾，饭香扑鼻诱人，看着闻着，又饥又馋的感受无法言说，觉得自己能吃下两大盆饭。但一人一份，吃了一饭盒，感觉似乎饱了，但口中还想吃。长期吃不饱肚子的状态，就是吃饱了还想吃。
有个同辈兄弟，在地里干活时，有人送来一盆油炸糍，他一连吃十几二十个，靠在田坎边喘气，根本就干不动活了，好在没有撑死他。我还跟人打过一次赌，他说一次能吃两斤饼干，我说，“吃完了我出钱。”当他大概吃了一斤多的时候，父亲突然走进来，骂我一顿：“撑死人你屁股开花！”。撑死人的事例还真听说过。你想想，那个时候的人有多饿！
有一次，生产队的粮仓失窃，墙脚被挖了一个洞，偷走稻谷不算多，大概一两担，但没查出来。那什么时候？查出来还得了？但是“饿死不如打死”，求生的本能，偷稻谷的人顾不得这些了。
种田的人不能说没有饥饿，遇到天灾歉收，岂能不挨饿？但一两年工夫饿死一大片，无论如何说不过去吧，东边不亮西边亮，大不了逃荒，再不行迁徙，总不会吊死在一棵树上。但饿死一大片这事还真有，别说逃荒迁徙，连走出村子都难，那不是眼睁睁等死？庆幸的是，饿殍遍野的大饥荒只在电影里看过，如果走到人相食的境地，人的饥饿状态，不知要用什么来形容。
我们常说，人要有尊严，那得先填饱肚子，否则免谈。据说，当年唐玄宗为躲避安禄山叛军，逃亡途中饥饿难耐，亲自找到百姓门上讨饭吃。听说八国联军打进北京城时，慈禧太后与光绪皇帝西逃，一路上嚼玉米秆解渴，饿得饥肠辘辘。走到怀来，知县煮了一锅小米粥，慈禧端起碗就喝，还对解决眼前饥饿的小小知县感激涕零。光绪皇帝及王公大臣嫔妃格格们，也顾不得什么尊严了，喝粥时折了秸秆当筷子。
“人是铁，饭是钢”，当人面临饥饿威胁时，出于求生本能，人的尊严会大打折扣，就是皇帝老子也不例外。
时到如今，身边有很多啤酒肚子的人，有些人想的是如何减吃减肥，谁还会想到有什么饥饿？但我呢，也许是饿怕了，总忘不了当年的饥饿，甚至杞人忧天：不会再有饥饿发生了吧。
