清晨，刚打开窗户，一股淡淡的清香就随风飘了进来。这是多么熟悉和亲切的清香啊！哦！只见窗外，昨天还是绿叶满枝的槐树，今晨已是槐花串串了。
槐花本是由一朵朵洁白的小花组合而成的花串，若单独地看她们，确实谈不上美，可能还会得出“其貌不扬”的结论的。但她们有机地组合起来，相互之间既不争香也不争艳，欲开齐开、欲萎齐萎，和睦烘托，形成了一个完整协调的集体，显示出了团结的力量。她们只是和枝叶相伴，随风摇曳着，默默地给这大自然奉献出缕缕清香。当渐渐被人们淡忘时，也就随着夏日的来临而悄然消失了。
槐花太平淡了，平淡得人们在谈花论草时，很少能听到对槐花的品评。槐花太无奇了，无奇得人们在比喻什么事物时，从来没有想到过她。
可我却偏偏喜爱这平淡无奇的槐花。
现在，已届晚春。桃花、梨花早已开过，樱桃、海棠也没有了芬芳。当只剩下柳絮在漫天飞扬时，槐花却掩映在绿叶里，悄无声息地开放了。开出了满树的串串雪白，溢出了满树的淡淡清香。看着这雪白，闻着这清香，不仅心情激荡，思绪悠悠，朦胧中，好象又回到了童年，又回到了那不堪回首的“三年节粮渡荒”岁月里……
我家的后门，有一棵歪脖老槐树，树干斜斜地歪向一侧，而树冠却依然昂扬地朝着天。到了夏天，那一大片树阴，绝对是乘凉歇息的好地方，也就当然地成了我儿时经常玩耍的去处了。
三年自然灾害的第一年，我六岁，虽然年龄尚小，可也着实领教了饿肚子的感觉。真饿得你是心慌气短啊！每到饿得受不了时，不懂事的我就向妈妈要吃的，有时，还哭哭啼啼的。记忆里，好象妈妈很少满足过我的要求：是啊，如果给了我，那下一顿饭就又成了问题了。而每当这时候，妈妈总是抬头看着窗外的老槐树，对我说，再等等吧，等到槐树花开的时候，妈妈给你做槐花馅的大包子吃。于是，我就记住了妈妈的话，就盼着老槐树快点开花，好让妈妈给我做大包子吃。现在想起来，妈妈当时的心情，该是多么的无奈啊。
春天到了，我吃到了许多种野菜，还吃过扬树、柳树的嫩叶，也吃过榆树钱。待野菜挖不到了，树叶也老得不能食用的时候，槐花却不失时机地开放了。我飞快地跑回家，把这个大喜讯告诉了妈妈，妈妈拿着早就准备好的，绑着铁钩子的长竹竿，来到了老槐树下。妈妈采，我拾，不一会儿，就采了满满的一大洗衣盆。
妈妈将收拾过的槐花用开水烫了，那一大盆就变成了一小盆儿了。然后搀和进了许多麦麸，又放了一些玉米面，加上盐，搅拌均匀后便倒进笼屉里蒸了起来。妈妈说，这叫“苦累”。我终于可以肆无忌惮地饱餐一顿了，虽然那“苦累”并不比野菜和树叶好吃多少，但那吃饱了的感觉，确实是无比幸福的。记得我当时曾问过妈妈，不是说给我做槐花大包子吗？妈妈苦苦地笑了笑，回答说，家里已经没有白面了。
记得当时的人们都说，槐花不能多吃，吃多了人会中毒浮肿。谢天谢地，在那几个度荒时节的春天，我吃过不少用槐花做的饭食，却从来没有过中毒的感觉，我想，很可能是妈妈加工的方法比较得当的缘故吧。
有关槐花的药用价值，我曾在书本里看到过，大概《本草纲目》里也有记载吧，但我却没有记住。而她的食用价值却深刻在我的心中，恐怕这一辈子也是难以忘怀了。现在，已经没有人再用她来果腹充饥了，也很少有人提起她、赏她。可我对槐花仍是“情有独钟”，如果有人问起最喜欢什么花时，我仍会毫不犹豫地说：槐花！
摘下一串槐花，小心翼翼地放进口袋里，好让那淡雅亲切的清香陪伴我度过每一分钟……
