文/阿尔
行走在兰州，天空始终是灰蒙蒙的，高楼林立，车流和人流如甲虫一样来回穿梭。建筑冰冷，街道凌乱，吊机在空中缓缓旋转，衣着朴素的行人面无表情，低头匆匆行走。城市化的进程使兰州，这个仅次于西安的西北城市与我有了更加冰冷的隔膜，这也使我想起兰州的摇滚青年们，为什么能把那种沉闷压抑工业噪音的摇滚乐开向北京，并且热闹地在北京这个文化中心噪起来。
兰州让我想起的人不多，诗人、摇滚乐评人颜峻，宁夏籍作家海杰，当然还有牛肉拉面，还有多年以前和一位同学让人可乐的拜访，这家伙爱上了一个只见过一面的兰州姑娘，就满怀豪情地提着一大堆礼物准备去拜访他未来的丈母娘，没想却把地址和电话给忘记了，那是个没有寻呼机和手机的年代，于是，在兰州，他的第一次匆忙的爱情的梦就此落空了。
记得以前在网上和海杰侃过兰州的酒吧。其实说起来，内地的酒吧，真正让我感兴趣的并不多。酒吧的文化氛围，我们国人大概需要一百年的时间来营造，想想巴黎和英伦街角的长达百年以上历史的酒吧和书店，我们谁敢说自己的酒吧可以称得上是如何文化呢。时髦和时尚总是这个时代最为表象和浅薄的东西。但不管如何，到了兰州，酒吧还是要转转的，于是晚上将近十二点，三个人左顾右盼，在行人稀少的街道上，像老崔所唱的，「我们迎着风向前」。路过几个酒吧，名字大都是复制和copy（抄袭）的，和银川的都差不多，进去一个看看，正准备打烊呢，看来，街边小吃就是我们的首选了。
在文昌路的小巷里，灯光从稀疏到明亮，越走越近，刚到巷口，热闹就开始了。首先是摊主的吆喝和招揽客人的热情，在西北，夜市少不了的是烧烤，还有面食，以及近些年兴起的麻辣烫。虽然天气寒冷，吃着的和吆喝着的都是一样地乐呵呵，要不，这么晚出来干嘛？夜生活，有时候我想，就是为了那一口，吃出个气氛来，吃出个滋味来，在兰州的今夜，可以加一句，吃出个新鲜来。
新鲜，在哪里？看吧，光是切羊杂碎师傅的那把刀，弯弯的，却不是弯月那样的弯，而是很粗糙和很庞大的那种弯，刀很大，刀锋圆圆的，要是香港电影导演徐克见到这把刀，他的《新龙门客栈》里那小子的剔肉刀就得换成这把了。操刀的回民大叔更是熟练，噌噌地，一会工夫，一碗羊杂碎就切出来了。这里卖的羊杂碎，可真是好吃，摆在案上，乾乾净净，一目了然，想吃啥，就给你切啥。临了，再送你一小碗香喷喷的羊肉清汤，撒点香菜末，闻着直蹿鼻子的那股清香，不想喝都不行。除了羊杂碎，这里的羊头也是上好的美味，煮熟后放着等顾客来了现挑。走着转着，吃过晚饭的我们真恨不得把这里的小吃尝个遍。看着饭馆门口那一口口的热气腾腾的面条大锅，笑咪咪地揪面片的汉族小姑娘和笑得憨憨的回族小伙，最终还是被馋的口水直流，一人弄了一小碗揪面，辣辣的，香香的，胃里暖融融地，心情竟然也出奇地好，竟很想在街头吼几嗓子。
晃悠着从文昌路出来拐过街角的时候，那些热闹的灯火已经闪烁在身后，眼前却又出现了一个小吃摊，简易的小车摆着货架，孤零零地，一盏小灯把四周的黑暗填满，透过依稀的光，看清是一对苍老的夫妻，看样子有点像下岗职工，不然怎会把小摊支在很不起眼的角落里呢。他们看着走过的行人，眼神里充满希冀，然后我们向远处走去。有时候，在兰州，在银川，夜生活就是这样不动声色地继续着，温暖，也有些冷酷。
（银川笔记之七，全文完）
