几天前，我到砂拉越姆鲁国家公园旅行，参加三天两夜的石林尖峰徒步，同行的还有几个西方人，我从未走得如此心惊胆战，一些路段不能容许差池。下了山，向导说国家公园总部外的餐厅能品尝到不错的当地菜，有姆鲁最好吃的竹笋闷鸡，那是一道当地的土著菜。出了山，我们直奔餐厅，外国友人点了西方中餐厅不会缺席的酸甜鱼，还有明知不会好吃的意大利面等。我们聊天时聊到古晋的美食，比如砂拉越叻沙、哥罗面等。他们在古晋待了三两天，竟都没试过。著名美食节目主持人安东尼波登，还用“上帝的早餐”来形容砂拉越叻沙。

这名放荡不羁的作家和美食家有自己一套看待食物的观点，“美食或美好的吃的体验，其实都关乎冒险”，正如前几天前的徒步，如果这一路都修得康庄，平顺抵达，我们所见的所感受到的风景还会一样吗？

 

   

 

后来的几天，逛当地巴刹时，看见我没看过的食物，比如沙巴的黄榴梿、闻起来也有一股怪味但吃起来好好吃的沙巴果，没吃过的我都想要试一试。这是旅行的高光时刻了，你总得赌一把，有时候那陌生的食物真的一点都不好吃，还可能是此生难忘的难吃，如果再给我一次机会重来，我还是会选择它。

去一场冒险，未必要吃蜘蛛才算数。冒险像是打游戏升级一样，也能循序渐进，尝试没尝试过的，就应该称为冒险。它没有想象中的困难，更应该是一种值得推广的生活方式，它可以是简单到午餐时吃一家Google点评超低分的餐馆。离开自己所习惯的安全舒适圈，就是冒险了。当你跨出了那一步，眼前的险峻和陌生，或许会让你怀疑人生。但怀疑可能就是发现真理的起点。

 

【凤凰华人资讯网综合报道】