香港的故事，远比我们想象的要复杂得多。它并非一开始就是熙熙攘攘的国际化都市，而是一个以客家人为主的宁静渔村。在开放之前，当地的方言并非如今流行的粤语，而是带着浓厚乡音的广东客家话。香港的原住民，构成了一个多元并存的大家庭，四大民系——客家人、围头人、疍家人、福佬人，彼此交织，谱写着独特的历史。而围头人，很大程度上也源自客家人的后代，他们的语言与客家话相通，共同塑造了香港早期的语言环境，客家话和围头话在当时占据着主导地位。有趣的是，就连香港这个英文名称Hong Kong，也同样可以追溯到客家话的演变，这处处体现着客家文化在香港最初的深远影响。
历史的长河奔流不息，客家人在这片土地上扎根了千年。虽然早在清朝康熙年间，客家人便开始大规模迁入，但真正形成主体地位的时刻，则是在香港尚未开放的时候，那时，超过九成的香港居民都是客家人。新界五大家族——邓氏、彭氏、文氏、廖氏、侯氏，家喻户晓，他们的足迹遍布香港各地。尤其令人敬佩的是文氏族人，他们与民族英雄文天祥有着血脉上的联系，承载着中华民族的荣耀。
如今，香港依然保留着庞大的客家人口，超过200万，占据了总人口的三分之一。古老的族谱、传统的客家村落，散落在香港的各个角落。例如，荃湾的川龙村，它承载着600多年的历史，村中居民都来自河源的龙川县，保留着浓厚的客家风情。而新界大埔的林村，则由26个村庄组成，已经拥有了700多年的历史，是一个活着的客家古村落。
在沙田，有一处名为曾大屋的围村，始建于1847年，是开村始祖曾贯万（梅州五华客家人）倾尽心血建造的。耗时20年才得以建成，如今它已成为香港最具代表性的客家传统围村之一，凝固着客家人的智慧与坚韧。新界荃湾地铁站附近的三栋屋，则拥有更悠久的历史，始建于1786年，由河源的陈氏族人建造，历经200多年的风雨洗礼，如今仍屹立不倒，更是香港非物质文化遗产中心的所在地。
然而，历史的进程总是充满着转折。1840年，英国以林则徐虎门销烟为借口，发动了侵略性的鸦片战争。仅仅两年后，1842年8月29日，清政府被迫与英国签订了《南京条约》，将香港割让给英国，也打开了广州、厦门、福州、宁波、上海等五处港口的贸易之门。据说，当时清政府的代表，甚至连香港的具体位置都不知道，匆匆便签下了这份具有深远影响的不平等条约。
英国人占领香港后，迅速将其打造成自由港，敞开怀抱，面向全球的商船。香港，也成为了英国为数不多的对华贸易桥头堡和货物中转站。随着码头的不断扩建，经济的蓬勃发展，香港渐渐地从一个偏僻的小渔村，蜕变为一个繁华的贸易港口城市，吸引着越来越多的富商前来落户。与此同时，香港的人口结构也悄然发生着变化。白话，渐渐成为了香港社会上的强势语言。
然而，真正改变香港人口格局的转折点，是太平天国起义的爆发。1854年，太平天国的军队逼近广州，许多珠三角地区的富裕居民为了躲避战火，纷纷选择移居香港。这是香港迎来的第一批大规模移民潮。从1851年的3.2万人，到1861年的12万人，香港的人口在短时间内实现了惊人的增长。到了1901年，香港人口已经突破三十万，相当于现在一个不大不小的县城。
真正意义上的大规模移民潮，则主要发生在抗日战争时期和改革开放之前。1937年，抗日战争全面爆发。1938年10月，广州、佛山相继沦陷，民国省政府仓皇逃离，珠三角地区的居民们陷入恐慌，纷纷选择逃离家园，一部分北上到粤北地区的韶关、清远，另一部分则南下到香港、澳门避难。当时的香港，无疑是全国最安全的地方。据香港官方统计，1937年有十万难民涌入香港，1938年更是高达五十三万，使香港在二战前夕的人口达到了惊人的160万。
抗日战争胜利后，内战的爆发又给香港带来了新一波的移民潮。仅1949年，就有高达80万新移民涌入香港，到1950年，香港人口已经超过220万。从上世纪五十年代初到七十年代末，又有近百万内地居民因种种原因，选择偷渡到香港，形成了五次高潮。这些偷渡者中，以珠三角地区的广府人为主，其次是潮汕地区的潮汕人，以及一部分惠州、深圳地区的客家人。
第一波逃港潮，出现在新中国成立之初。据《香港年报》记载，上世纪50年代初，超过75万来自内地的居民因战乱而被迫迁往香港。著名作家张爱玲，也正是在那个动荡的年代来到了香港。
紧接着，1957年6月份左右，又发生了一场大规模的偷渡潮，短短两个多月时间，就有超过6000多人冒着生命危险偷渡到香港。
1962年，三年自然灾害给中国大地带来了巨大的痛苦，来自全国12个省60多个县的十几万人，被迫离开家园，沿着通往边境的公路南下逃往香港，场面十分惨烈，被香港媒体称为五月大逃亡。最终，超过3万内地人成功逃到了香港。
到了1978年和1979年上半年，广东又发生了群体性偷渡外逃香港的风潮，其规模之大、程度之严重，实在难以想象。1979年1月至5月期间，全省共有12万人偷渡外逃，其中近3万人成功逃离。
统计数据显示，从1950年到1991年，香港人口从220万一路飙升至560万，仅仅41年间，人口增加了340万。这几百万新增人口中，有一半以上都是讲白话的珠三角地区居民，其次是潮汕人，客家人，以及来自全国各地的内地人。据说，香港的富豪李嘉诚，也是在那个年代偷渡过去的。
人口的迅速增长，使得香港成为了亚洲地区人口密度最高的城市之一。随之而来的是，香港的主流语言也逐渐从早年的客家话、围头话，演变为以粤语为主的语言环境。最初，香港人习惯称广州为省城，广州话则被称为广东话。然而，随着改革开放的春风席卷全国，香港的娱乐文化（粤语歌、香港电影）风靡一时，许多内地人误以为所有广东人都讲广州话（粤语），却鲜为人知的是，超过三分之二的广东人，并不会讲广州话，他们对香港粤语的由来，更是一无所知……
即便在今日，香港依然保有200多万客家人，他们占据了香港总人口的三分之一。在香港80年代的电影中，常常可以看到客家话的片段，例如，演员陈慧敏、陈小春、钟楚红、曾志伟、大傻、万梓良等，都是香港的客家人，他们的身影，见证了客家文化在香港的传承与发展。 香港的故事，远未结束，它仍然在继续书写着。
来源：
历史的评谈
【凤凰华人资讯网报道】
