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印度人吃饭用右手,为何他们不使用餐具呢?原因有三

发布日期:2022-11-26 10:58:13  来源:文化美食是我的动力

 印度人的饮食习惯与我国有着很大的差异,我们吃饭看起来比较文明,而印度人吃饭习惯使用右手,直接用手抓,看起来比较粗鲁。当然,也不仅仅只是印度吃饭用手抓,只是印度人上厕所也是用手,所以在用手吃饭就感觉比较难以接受。为何印度人吃饭不使用餐具,而习惯用手呢?原因有三。

首先,文化上的差异,印度人比较信仰印度教,他们觉得食物是上天赐予他们最好的礼物。为了更好的对待这些食物,表达自己对上天赐予的感激之情,所以他们就使用他们认为最干净的右手来抓取食物。
其次,印度人认为直接使用手抓食物,要比使用餐具更方便一些。印度的食物不像我国这么丰富,基本上都是一些素食或者糊状的食物,再配合一些卷饼,使用手要更方便一些。我国与印度之间隔着世界上最高的山脉,在古代我国的餐具文化没有流传过去,像日本、韩国、越南这些国家都是学习的中国餐饮文化。
最后,印度的气候环境比较恶劣,很多地方的温度都是比较高的,夏天能达到四五十度,所以他们大多数人都喜欢吃冷食。而冷食直接用手抓也根本不会烫手,还可以节省很多水资源用来冲洗餐具,所以他们就比较喜欢手抓饭。
正是这些原因,所以印度人吃饭基本上不使用餐具,而是直接用手抓。不过因为印度被英国殖民过很长时间,所以也有少部分人富人吃饭时习惯使用西方的刀叉。
来源:文化美食是我的动力

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