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藏在“乡村咖啡”中的青春活力:浙江湖州安吉县的“深蓝计划”如何将废弃矿坑变为咖啡馆

发布日期:2024-08-16 20:44:09

路萍

曾经的一座废弃矿坑,如今怎样成为了年轻人热衷的打卡圣地?一幢破败的老厂房,又是如何摇身一变,成为网络上的热门地标?带着这些好奇心,“在湖州看见美丽中国”——海外华文媒体采访团走进了浙江省安吉县梅溪镇的红庙村,亲自见证了一个乡村的华丽转身。

矿坑天然蓄水湖

采访车刚停下,映入眼帘的便是一条蜿蜒的石子路。采访团沿着这条路深入,立刻被眼前的风景所吸引——已经停产的矿坑自然蓄水,形成了深蓝色的湖面,冷峻的岩壁环绕其周,营造出一种沉静而神秘的氛围,令人不禁联想到被誉为“世界尽头”的冰岛。而旁边的老厂房里,飘出的则是浓郁的咖啡香,这正是“深蓝计划”所打造的独特咖啡馆。


安吉深蓝计划副总殷祥欣向采访团介绍深蓝计划

安吉深蓝计划的副总殷祥欣向采访团介绍:“深蓝咖啡自2022年5月1日起正式营业。在过去的两年里,工作日客流量稳定在近800人次,节假日更是能达到2000人次以上,主要客群是18至35岁的年轻人。”

慕名而来的游客在躺椅中休憩

在采访期间,不断有年轻人来到这里。他们或在躺椅上悠闲地面对碧水放松身心,或以咖啡为道具,在天湖相映的背景下留下美美的打卡照。他们表示,虽然是慕名而来,但这里的确给他们带来了情绪的满足。

殷祥欣,一个00后,与其他几位90后、00后的大学生小伙伴一起,深入矿坑,连续五个月驻扎在现场研究改造方案。经过18天的紧张施工,深蓝咖啡一开业便迅速走红。

深蓝计划网红打卡窗

当被问及为何毕业后选择来到这里时,殷祥欣笑着说:“我们就是想尝试一下,看看我们这群毕业生的创意能碰撞出什么样的火花。”在安吉县和梅溪镇人才政策的支持下,这群年轻人的“异想天开”变为了触手可及的现实。

在殷祥欣的引领下,采访团参观了十多个精心设计的打卡点。深蓝计划团队为了给游客提供最佳的摄影角度,不遗余力地打造每一个细节。“为了废墟中的一处野玫瑰景观,我们的设计师网购了80多种不同质感的花朵进行对比选择。”殷祥欣说,“经常来访的客人总能发现这里的新变化。”

除了美丽的风景,这里还提供了一种无形的情绪价值。咖啡馆的员工告诉记者:“与一般咖啡店不同的是,这里雨天的游客甚至比晴天还多。人们来到这里,点一杯咖啡,释放他们的情绪。”在年轻人眼中,只有自然才能带来如此无拘无束的放松感。

据了解,深蓝计划目前正在推进2.0版本,计划在山中开设一家新的“乡村咖啡”。殷祥欣表示:“我们到乡村来并不是为了躺平,反而更加忙碌了。我们希望通过深蓝计划,将我们的乡村经营理念传播出去。”

就像品味咖啡一样,只有经历过苦涩,才能更加珍惜随后的甘甜。这家充满青春气息的“乡村咖啡”,其韵味深远,令人回味无穷。


来源:凤凰华人资讯

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